2023-01-20 阅览次数:2438 收藏
酱釉“玉液春”印章四系罐,侈口,圆唇,束颈,鼓腹,内凹底,底边有一周刮痕。肩上附四条桥状耳,四耳间有盖印“玉液春”长方形章。胎质致密坚硬,胎色青灰。口部至下腹皆施酱釉。酱釉,釉质较好,光滑发亮。口径13.1、高39.1、底径15、腹径33.2、耳宽1.3厘米。
——文字摘自《“南海I号”沉船考古报告之二:2014至2015年发掘》
大寒,是二十四节气中的最后一个节气。大寒同小寒一样,都是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒在岁终,冬去春来,大寒一过,又开始新的一个轮回。作为年尾最后一个节气大寒,虽是农闲时节,但家家都在“忙”——忙过年,此即“大寒迎年”的风俗。所谓“大寒迎年”,就是大寒至农历新年这段时间,民间会有一系列活动,如:“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“腊味”、“趁墟”、“贴年红”等。其中“纵饮”,指放开宴乐,纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称:“腊者,岁终大祭,纵吏人宴饮也”。
饮酒离不开酒器,在古代,酒器并不单纯是一种器物,更多地被赋予了极为丰富的文化内涵,伴随着造酒业的发展而发展。宋代的酒器多种多样,同时酿酒技术也有了很大的提高,民众对酒的品牌意识也很强。在北宋张能臣著《酒名记》中就记载了当时200多种著名的酒,其中就有“玉液”这种酒名,为市店遇仙楼品牌。而“春”即为酒的别名,因古代的酒多半是冬酿春熟,人们就常常以春名酒,如剑南春、百花春等,春也就成了酒的代名词。“南海I号”出土的玉液春酒罐或许正是当年张能臣《酒名记》所载的名酒吧。
明天就是除夕,全家团圆围坐吃团年饭,少不了佳肴美酒,以此“玉液春”酒祝观众朋友们阖家团圆,新春大吉!